全品400円！？イラン出身マンスさんが営む板橋・居酒屋花門の秘密

板橋にある居酒屋「花門」は、なんと全品400円で楽しめるユニークなお店です。そのマスターであるイラン出身のマンスさんは、1988年に来日。日本語学校で学んだ後、奥さんと結婚した年にこの店をオープンしました。奥さんが社長を務め、夫婦で店を支えています。

マンスさんは『月曜から夜ふかし』にも頻繁に登場しており、顔をご存知の方もいるかもしれません。

全品400円になった秘話

創業当初は普通の価格設定でしたが、妊婦のお客様来店したときにお金がなくサイコロステーキを注文できず、仕方なく焼きそばを頼んだことがきっかけで価格を統一。マンスさんは「うちは儲かってます」と周囲に話して安心させつつ嘘をつき、全品400円に決定しました。周囲は心配しましたが、不思議と店はつぶれません。お客さんも協力的で、仕入れを手伝う人まで現れるほどです。

マンスさんのこだわりと楽しみ

マンスさんは料理にも真剣です。オムライスがどうも納得できず、卵を１８個を入れる事態になることもあります。「同じ時間を過ごすなら楽しく過ごすのが一番。お客様の笑顔が花門のすべて」と話し、店内はいつも和気あいあいとしています。

幸せコースで時間無制限

居酒屋花門では、**「幸せコース」飲み食べ放題3,000円（時間無制限）**も提供。リーズナブルながら心温まるサービスは、多くの人に愛され続けています。

33年間、妥協せず楽しさとお客様第一を貫いたマンスさん。板橋の小さな居酒屋は、単なる飲食店ではなく、地域に笑顔を届ける特別な場所なのです。