佐々木謙一｜90歳の豆腐職人、山奥で生きる伝説

福島県金山町の山奥に、月1000万円の売り上げを誇る豆腐屋がある。そこに立つのは、佐々木謙一さん（90歳）。彼の人生は、ただの職人の物語ではない。壮絶な過去、圧倒的な努力、そして揺るぎない信念が詰まった、まさに「生きる伝説」だ。

人生の転機｜山スキーでの事故と豆腐屋の始まり

佐々木さんは、もともと別の仕事をしていた。しかし、山スキーで400m滑落し、体を怪我してしまったことで、仕事を続けることができなくなった。そこで彼が選んだのが、豆腐屋だった。

「お袋がいたから、ここで豆腐屋をやることにした。」
そう語る佐々木さん。彼の豆腐作りは、単なる生計の手段ではなく、家族とのつながりが深く関わっていた。

佐々木さんの働き方は、まさに超人的だ。

「修行の身だからな。」
90歳になっても、彼はまだ成長し続けることをやめない。

彼の店「玉梨とうふ茶屋」は、ただの豆腐屋ではない。

「なんで豆腐屋にチョウザメ！？🤣」と思うかもしれないが、これはお客さんに楽しんでもらうため。彼のこだわりは、豆腐だけでなく、店の空間作りにも及んでいる。

普通なら「もう十分やり切った」と思う年齢だ。しかし、佐々木さんは違う。
「まだまだ修行の途中だ。」
そう言いながら、今日も豆腐を作り続ける。

彼の人生は、何歳からでも挑戦できることを証明している。
そして、本物を作るには時間がかかることを教えてくれる。

福島県金山町の山奥で、今日も佐々木さんは豆腐を作り続けている。
彼の人生は、ただの職人の物語ではない。挑戦、努力、そして生きる覚悟の物語だ。

もし興味があれば、ぜひ玉梨とうふ茶屋を訪れてみてほしい。
そこには、90歳の挑戦者が作る、本物の豆腐がある。